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Receita de Sardinhas à portuguesa - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de sardinha fresca
- 1 copo de azeite ou óleo
- 1 colher (sopa) de molho de tomate
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino
- 1 folha de louro
- sal a gosto
- 1 limão
modo de preparo
- Limpe as sardinhas, conservando
- Lave muito bem e tempere com sal, pimenta e suco de limão
- Em uma panela arrume as sardinhas em camadas, deite a folha de louro e regue com o azeite misturado com o molho de tomate e o açúcar
- Tampe a panela e leve ao fogo brando
- Deixe cozinhar até ficar só no azeite, até começar a fritar
- Retire do fogo e sirva em seguida
