Omelete com jiló e ervilha

por : Iasmin

Omelete com jiló e ervilha. Enviada por Iasmin e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

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• 10 jilós médios verdes
• 1 tomate médio
• 1/2 cebola média picada
• 5 folhas de cebolinha picada
• pimentas verdes a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 ovos
• queijo ralado a gosto
• presunto picada a gosto
• evilha a gosto

modo de preparo

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1. Pique jiló e o tomate e coloque em um recipiente
2. Adicione o sal, cebola, queijo, presunto, evilha, cebolinha, pimenta verde picada e os ovos no mesmo recipiente
3. Misture tudo e reserve
4. Em uma frigideira, coloque um pouco de óleo e deixe esquentar
5. Adicione a mistura quando o óleo estiver quente
6. Deixei fritar por alguns instantes até chegar ao ponto ideal