Talharim mediterrâneo

por : Allegra

Talharim mediterrâneo. Enviada por Allegra e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 3 rolos de talharim (aproximadamente 200g)
• 1/2 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 400 g filé de salmão com pele
• 400 g camarão descascado
• 1 colher de sopa de alcaparras
• 2 colheres de sopa de amêndoas em lâminas
• 1 limão
• sal
• pimenta-do-reino
• 1 pacote de tempero pronto para massas (opcional)
• azeite

modo de preparo

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1. Pique a cebola e o alho
2. Adicione os camarões
3. Adicione gotas de limão
4. Adicione as alcaparras
5. Tempere o salmão com sal e pimenta a gosto
6. Neste caso foi feito na Airfryer
7. Asse 15 minutos a 200° C
8. Enquanto o salmão assa, coloque aproximadamente 500 ml de água em uma panela
9. Espere ferver tampada
10. Cozinhe por 5 minutos e prove um fio da massa
11. Desligue o fogo
12. Sem demora para não secar, monte a massa em 2 pratos
13. Adicione o refogado com camarões em cima do talharim, com calma
14. Esprema o restante do limão na massa e no salmão