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Receita de Talharim mediterrâneo - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 3 rolos de talharim (aproximadamente 200g)
- 1/2 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 400 g filé de salmão com pele
- 400 g camarão descascado
- 1 colher de sopa de alcaparras
- 2 colheres de sopa de amêndoas em lâminas
- 1 limão
- sal
- pimenta-do-reino
- 1 pacote de tempero pronto para massas (opcional)
- azeite
modo de preparo
- Pique a cebola e o alho
- Adicione os camarões
- Adicione gotas de limão
- Adicione as alcaparras
- Tempere o salmão com sal e pimenta a gosto
- Neste caso foi feito na Airfryer
- Asse 15 minutos a 200° C
- Enquanto o salmão assa, coloque aproximadamente 500 ml de água em uma panela
- Espere ferver tampada
- Cozinhe por 5 minutos e prove um fio da massa
- Desligue o fogo
- Sem demora para não secar, monte a massa em 2 pratos
- Adicione o refogado com camarões em cima do talharim, com calma
- Esprema o restante do limão na massa e no salmão
