Bolinho de queijo ralado frito

por : Lena

Bolinho de queijo ralado frito. Enviada por Lena e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 1 ovo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 100 g de margarina ou manteiga
• 200 g de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• farinha de rosca (para assar)
• 1 gema

modo de preparo

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1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo e a margarina até que a massa desgrude da mão
2. Passe os bolinhos na gema e depois na farinha de rosca
3. Depois, faça bolinhas com a massa
4. Agora, frite com óleo em fogo médio até ficar douradinho