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Receita de Pão picante com frango - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 kg de peitos de frango sem osso ou filé de frango, cozido e desfiado
- 1 e 1/2 pão fatiados aproximadamente sem casca
- 1 lata de milho verde
- 1 vidro de palmito picado
- 1 vidro de pepino em conserva (picles)
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 maço de cebolinha verde picado
- 1 cenoura pequena ralada
- Molho
- 3 xícaras de leite bem gelado
- 1 colher (chá) de sal
- óleo o suficiente para dar consistência.
- Para refogar o frango
- 1 fio de óleo
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho ralados
- cominho a gosto
- suco de 1 limão (opcional)
- 1 xícara de leite
- 1 caldo de galinha dissolvido no leite
modo de preparo
- Em uma panela, coloque o óleo, a cebola picada e o alho
- Refogue mais um pouco com cominho a gosto e reserve
- Coloque o sal e bata mais um pouco
- Em um marinex médio ou grande, coloque uma camada do pão umedecido em 1 xícara de leite dissolvido com um caldo de galinha
- Coloque pra gelar por umas 3 horas no mínimo e depois é só servir
