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Receita de Peixada maranhense - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 Kg de pescada amarela
- 50 ml de suco de limão
- 4 tomates cortado em rodelas
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- 1 xícara de cheiro-verde picado
- 3 pimentas de cheiro
- 250 ml de leite de coco
- 125 ml de azeite
- 4 ovos cozidos
- 4 batatas médias cozidas
- sal a gosto
modo de preparo
- Tempere o peixe com sal e limão e deixe marinando por 15 minutos, reserve
- Coloque na panela o peixe e despeje a marinada, o leite de coco e o restante do azeite
- Junte as batatas e os ovos cozidos e deixe no fogo até que o peixe esteja cozido
