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Receita de Macarrão integral com legumes - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 bife de carne bovina (usei patinho)
- 1/4 de cenoura em cubos
- 3 pedaços em tira de cenoura
- 1/4 xícara de chá de ervilhas frescas
- cebolinha picada à gosto
- cebola à gosto
- alho à gosto
- sal à gosto
- macarrão integral à gosto
modo de preparo
- Em primeiro lugar cozinhe o macarrão integral em uma panela conforme instruções da embalagem
- 3 minutos antes do término do cozimento, acrescente as ervilhas e cenoura para aproveitar o cozimento
- Após, escorra os itens no escorredor de macarrão e reserve
- Enquanto o macarrão cozinha, em uma panela ou frigideira, refogue sua carne ao ponto que desejar
- Coloque a cebola e o alho e refogue, deixando formar um sumo
- Tempere ao seu gosto, corte a cenoura em tiras e coloque na frigideira junto com a carne e refogue junto
- Deixe uns minutos sem mexer na cenoura para que dê uma leve tostada
- Junte o macarrão, cenoura e as ervilhas e a cebolinha e desligue o fogo, deixe descansando por dois minutos
