Molho fácil de limão e mostarda

por : Benedito

Molho fácil de limão e mostarda. Enviada por Benedito e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

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• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de queijo catupiry ou requeijão cremoso
• 1 lata/caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de mostarda
• caldo de 2 limões pequenos ou um limão grande
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão
• 1 colher rasa de sobremesa de amido de milho
• 1/2 xícara de leite.

modo de preparo

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1. Coloque em uma panela a manteiga em fogo baixo e deixar derreter
2. Acrescente o alho e o queijo catupiry/requeijão, mexendo sempre
3. Em seguida, acrescente o creme de leite
4. A água serve para dissolver o creme de leite
5. Acrescente a mostarda, o caldo do(s) limão(ões), o queijo parmesão e experimente
6. Dissolva o amido no leite e acrescente
7. Mexa até atingir a consistência desejada
8. Esse molho acompanha bem carne de porco, frango ou peixe grelhado