Em uma panela, crescente uma colher (café) rasa de sal temperado na água para cozinhar o bacalhau por cerca 5 a 8 minutos
Na água, cozinhe também a batata fatiada e o grão de bico cozido por 30 minutos na pressão
Em um copo e meio de azeite, frite um dente de alho e cebola fatiada
Dê uma ligeira fritada no bacalhau, batata e grão de bico nesse azeite
Passe para um pirex colocando primeiro o azeite, demais ingredientes e, por último, o bacalhau, cobrindo as postas com uma farofa feita com farinha de pão, um fio de azeite, raspa de limão
Deixe gratinar a 200º no forno elétrico, olhando para não queimar a crosta
