Bolo de Queijadinha de Liquidificador

por : Alceu

Bolo de Queijadinha de Liquidificador. Enviada por Alceu e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 4 ovos
• 200 ml de leite
• 200 ml de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 50 g de coco ralado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

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1. No liquidificador adicione os ovos, leite, manteiga, leite de coco e o açúcar e deixe bater bem
2. Por fim adicione o fermento e misture com uma colher
3. Polvilhe a forma com farinha de trigo
4. Lembre
5. Verifique se a massa já está assada, espetando com um palito