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Receita de BOLO INTEGRAL DE AMORA - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 xícara de açúcar (eu sempre uso demerara)
- 1/2 xícara de azeite (pode ser óleo também)
- 1 pitada de sal
- 2 e 1/2 xícaras de amoras (lavadas e sem talos)
- 3 ovos
- 20 folhas de hortelã (opcional)
- 2 copos de farinha integral
- 1 colher de fermento
modo de preparo
- Coloque o óleo, os ovos, o sal, o açúcar e as amoras no liquidificador e bata até conseguir uma mistura homogênea
- Acrescente as folhas de hortelã e bata novamente
- Em uma tigela coloque a farinha integral e o fermento e misture
- Acrescente a mistura do liquidificador à farinha e misture bem até obter uma massa lisinha e roxinha
- Unte a forma e coloque no forno pré aquecido, o tempo de forno é em média 35 minutos, mas fique de olho
- Opcional fazer uma calda de amoras
