Camarão gratinado ao catupiri

por : Manoel

Camarão gratinado ao catupiri. Enviada por Manoel e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 Kg  de camarões limpos
• 250 g de catupiri
• 300 g de mussarela
• 1 lata de creme de leite
• alho e sal a gosto
• azeite extra virgem
• 1 tablete de caldo de legumes
• 2 limões sicilianos

modo de preparo

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1. Tempere os camarões com o limão e sal, deixando
2. Em uma panela, doure o alho no azeite e acrescente o tablete de caldo de legumes
3. Retire os camarões e reserve
4. Coloque o creme de leite e, ao iniciar a fervura, acrescente o catupiri
5. Mexa até ficar bem cremoso
6. Despeje o creme em um refratário e cubra com o restante da mussarela
7. Sirva com arroz branco e batata palha ou fritas