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Receita de Pudim de sorvete com calda de chocolate - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 leite condensado (395 g)
- 300 ml de leite
- 1 colher (sopa) farinha trigo ou amido de milho
- 3 ovos
- 1 creme de leite (200 g)
- 50 g de açúcar
- 50 g de açúcar
- 50 g de chocolate em pó
- 50 ml de água
modo de preparo
- Numa panela coloque o leite condensado,
- Junte a mistura na panela, acrescente as gemas dos ovos peneiradas
- Misturar tudo e levar ao fogo engrossar levemente
- Reserve
- Coloque o chocolate em pó, açúcar e a água numa panela até a fervura, despeje em uma forma de buraco no meio de 20 cm
- Bata as claras dos ovos em neve,
- Adicione o creme de leite no merengue delicadamente
- Junte o creme ao merengue e coloque na forma por cima da calda
- Levar ao congelador por 12h
- Pulo do garo
