Bola salgada de frango

por : Emma

Bola salgada de frango. Enviada por Emma e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 5 xícaras de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 sachê de fermento biológico
• 2 ovos inteiro
• 500 ml de leite morno
• 1 xícara de óleo
• 1 kg de frango cozido e desfiado
• sal, pimenta-do-reino ou ervas finas a gosto
• 1 lata de seleta de legumes
• 1 lata de milho verde
• 1 sachê de azeitonas sem caroço
• 1 sachê de champignon
• 1 gema de ovo com orégano a gosto para pincelar

modo de preparo

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1. Reserve em uma vasilha todos os ingredientes secos para a massa
2. Acrescente os ovos, o óleo e o leite morno aos poucos
3. Adicione parte da massa em uma forma ou refratário (já untado de óleo para não grudar)
4. Junte o frango cozido e desfiado, a seleta de legumes, o milho verde, as azeitonas e os demais temperos a gosto Misture tudo até estar muito bem condimentado
5. Despeje por cima do recheio a segunda camada da massa com cuidado para que cubra por completo toda extensão da forma ou refratário
6. Para finalizar faça uma mistura com óleo, 1 gema de ovo temperada com ervas finas, orégano e sal e pincele toda extensão da massa
7. Enfeite com os champignons ou azeitonas e leve ao forno previamente aquecido
8. Deixe assar em forno a 230
9. Sirva após esfriar com maionese e ketchup