Bolo integral de maçã

por : Karim

Bolo integral de maçã. Enviada por Karim e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 1 e 1/2 maçã sem sementes e meio descascada picada
• 1/2 copo de óleo de soja, girassol (opcional)
• 1 e 1/2 copo de açúcar demerara
• 2 e 1/2 xícaras de farinha integral
• 2 ovos
• 1 pitada pequena de sal
• 1 pouco de leite
• 1 colher (sopa) fermento em pó

modo de preparo

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1. Coloque o óleo, o leite, os ovos e o açúcar no liquidificador e bata até se misturar bem
2. Acrescente a maçã picada e bata até virar uma mistura homogênea
3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada
4. Leve ao forno preaquecido durante 35 minutos ou até corar