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Receita de Kibe de forno vegetariano - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 250 kg de soja preta hidratada e já espremida.
- 250 kg de farinha para quibe hidratada
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de linhaça
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 creme de leite
- sal, colorau, salsa desidratada e molho de soja a gosto
- 1 batata cozida e previamente descascada e amassada
- 1 cenoura ralada
- 1 tomate cortado
- pimentão, alho e cebola a gosto
- vinagre a gosto
modo de preparo
- Coloque a farinha de kibe, o tomate, a cebola, o alho, o pimentão, a cenoura e a batata em uma bacia
- Mexa e acrescente a soja, a farinha de trigo, a linhaça, o óleo, o azeite
- Caso queira deixar mais cremoso coloque pedaços de queijo mussarela ou parmesão (opcional)
- Deixe no forno por 40 minutos
- Retire o papel e deixe mais 15 minutos
- Forno em temperatura média previamente aquecido
