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Receita de Farofa de arroz - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 3 xícaras de arroz
- 300 g de bacon
- 1 pacote de farinha de mandioca (preferencialmente fina)
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 200 g de ervilhas frescas
- 2 cenouras raladas
- 150 g de azeitonas pretas
- 1 cebola
- 1/2 maço de cebolinha e salsa
- batata palha para decorar
modo de preparo
- Cozinhe o arroz conforme o seu costume e reserve
- Refogue os pimentões e reserve
- Frite o bacon e acrescente a cebola
- Coloque a cenoura rala na panela com o bacon frito e reserve
- Misture os pimentões refogados, o bacon frito com o arroz e coloque aos poucos a farinha de mandioca (na quantidade que desejar)
- Finalize colocando a batata palha por cima
