Bolo de mandioca cremoso

por : Dante

Bolo de mandioca cremoso. Enviada por Dante e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de mandioca ralada
• 50 mg de coco ralado
• 3 ovos inteiros
• 200 mg de margarina
• 2 vidros de leite de coco (400 ml)
• 3 xícaras bem servidas de açúcar
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo em pó

modo de preparo

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1. No liquidificador misture os ovos, o leite de coco, a margarina, o leite condensado, o açúcar e o fermento
2. Em uma tigela junte essa mistura a mandioca
3. Mexa bem até ficar homogêneo e acrescente o coco ralado
4. Novamente misture bem
5. Leve ao forno por aproximadamente 1 hora ou até dourar e soltar das beiras da forma
6. Estando pronto pode servir tanto quente quanto frio
7. Use preferencialmente produtos de ótima qualidade para que você e sua família possam sentir o sabor perfeito