Linguiça toscana com batata gratinada no forno

por : Amadeu

Linguiça toscana com batata gratinada no forno. Enviada por Amadeu e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 500 g de linguiça toscana
• 2 batatas inglesas fatiadas
• queijo parmesão a gosto
• queijo mussarela picado a gosto
• 2 colheres de extrato de tomate
• 2 colheres de maionese
• 1 fio de azeite
• orégano a gosto

modo de preparo

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1. Em travessa coloque um fio de azeite e as linguiças lado a lado com um corte ao meio
2. Coloque maionese nos cortes
3. Polvilhe o queijo parmesão ralado e o queijo mussarela picado
4. Adicione o orégano
5. Coloque as batatas ao redor da travessa
6. Despeje o extrato de tomate por cima e leve para assar por 40 minutos
7. 30 minutos coberto com papel alumínio e 10 minutos sem
8. E é só se deliciar