Risoto de frango ao vinho

por : Joaquim

Risoto de frango ao vinho. Enviada por Joaquim e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 300 g de frango desfiado (peito de frango)
• 2 copos (americano) de arroz
• 400 ml de vinho branco seco
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• tempero verde a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média
• 2 colheres (sopa) de azeite
• água

modo de preparo

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1. Pique a cebola e o alho bem pequenos
2. Coloque a cebola e o alho para fritar
3. Em seguida coloque o arroz para fritar junto
4. Coloque o sal
5. Acrescente os temperos verdes e a pimenta
6. Despeje o vinho
7. Acrescente a água para completar a quantidade ideal para cozimento do arroz