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Receita de Polenta da Ari - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 fio de azeite
- 1 linguiça calabresa
- 1/2 cebola roxa
- 1/2 cebola
- 1/2 pimentão verde
- 1 pedaço de bacon
- 3 copos de requeijão de fubá
modo de preparo
- Corte todos os ingredientes em cubinhos
- Coloque a manteiga e o azeite na panela
- Adicione a linguiça e o bacon para dourar
- Adicione o restante dos ingredientes e doure mais um pouco
- Reserve em um recipiente
- Na mesma panela que fritou os ingredientes, coloque água para ferver
- Adicione os temperos de sua preferência nessa água
- Misture o fubá em uma vasilha com 250 ml de água em temperatura ambiente
- Despeje aos poucos o fubá diluído na panela com a água fervendo
- Não pare de mexer para não empelotar
- Deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo
- Misture todos os ingredientes no fuba e sirva
- Sugestão
