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Receita de Croquetinhos de batatas - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 5 batatas grandes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de salsa
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara de parmesão
- 4 ovos
- 200 g de mussarela
- sal e pimenta-do-reino a gosto
modo de preparo
- Cozinhe bem as batatas
- Quando estiverem cozidas, amasse dentro de um recipientes
- Coloque o sal e a pimenta
- Adicione 1 ovo e a salsa, mexa tudo
- Enrole as mussarelas e divida elas pela metade (use uma metade em cada croquete)
- Modele os croquetes e recheie com a metade da mussarela, leve a geladeira por 30 minutos
- Em 3 recipientes separados, coloque a farinha de rosca, os 3 ovos batidos e a farinha de trigo
- Passe seus bolinhos na farinha de trigo, nos ovos e por ultimo na farinha de rosca
- Frite em óleo quente
- Bom apetite
