Torta de cenoura ralada

por : Alessandro

Torta de cenoura ralada. Enviada por Alessandro e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 6 cenouras raladas
• 1 cebola picada
• 6 pepinos em conserva picados
• 1 copo e meio de ketchup
• 1 batata doce pequena ralada
• 2 ovos
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 3 copos de leite
• 1/2 azeite
• margarina
• sal a gosto

modo de preparo

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1. Misture a cenoura, a batata doce, a cebola, os pepinos e o ketchup
2. Bata no liquidificador, o leite, o azeite, o trigo, os ovos e o sal
3. Misture a massa com os demais ingredientes e despeje em uma forma untada com margarina
4. Deixa assar em fogo médio até dourar