Trufa de pasta de amendoim dieta

por : Amauri

Trufa de pasta de amendoim dieta. Enviada por Amauri e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

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• 100 g manteiga com sal
• 100 g pasta de amendoim
• 1 colher (sopa) de cream cheese
• 1 colher (sopa) de coco ralado
• 2 colher (sopa) de amendoim torrado
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 150 g de chocolate 70%
• adoçante a gosto

modo de preparo

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1. Em uma vasilha, incorpore a manteiga e a pasta de amendoim em temperatura ambiente
2. Acrescente uma colher de cream cheese, a essência de baunilha e o adoçante a gosto, mexa bem
3. Acrescente o coco e o amendoim torrado e moído, guarde a mistura na geladeira por 10 minutos até endurecer
4. Retire da geladeira e faça bolinhas do tamanho de um brigadeiro, disponha em uma vasilha e reserve novamente na geladeira
5. Em outro recipiente, misture o coco e o amendoim, reserve para decorar
6. Em um refratário derreta o chocolate, mexa bem até ficar bem derretido
7. Retire as bolinhas da geladeira e mergulhe no chocolate derretido, depois polvilhe a mistura do amendoim e coco, leve à geladeira para endurecer
8. Bom apetite