Bolo saudável de banana ou maçã

por : Ayrton

Bolo saudável de banana ou maçã. Enviada por Ayrton e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 5 bananas ou maçãs
• 4 ovos
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 xícara (chá) de granola com mel
• 1 xícara (chá) de açúcar orgânico
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
• 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó

modo de preparo

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1. Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes até obter uma massa
2. Em seguida, acrescente aos poucos a aveia e o fermento em pó e vá misturando (não bata esses ingredientes no liquidificador)
3. Despeje a massa em uma assadeira untada e polvilhada com aveia
4. Leve para assar em forno preaquecido a 180