Bolo com coco ralado

por : Benedicta

Bolo com coco ralado. Enviada por Benedicta e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 2 colheres (sopa) de fermento químico
• 3 xícaras (chá) de farinha
• 1/2 xícara (chá) de maisena
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 50 g de coco ralado sem açúcar
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 ovos
• leite

modo de preparo

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1. Ligue o fogão no fogo alto
2. Misture todos os ingrediente na ordem citada, com exceção do leite
3. Use o leite para dar o ponto na massa que desejar (eu uso meia medida da caixinha de creme de leite para ficar uma massa mais consistente)
4. Coloque no fogão, agora no fogo baixo, e deixe por 30 minutos