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Receita de Bolo de cenoura fofinho e que não sola - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 cenouras médias
- 1/2 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de água
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
modo de preparo
- Separe as claras das gemas
- No liquidificador, bata por 2 minutos as cenouras, a água, o açúcar, a manteiga e as gemas
- Em seguida, em um recipiente, acrescente aos poucos o conteúdo do liquidificador, intercalando com a farinha de trigo e misturando bem
- Após isso, coloque o fermento e misture
- Por último, acrescente as claras reservadas e mexa delicadamente
- Preaqueça o forno a 180
- Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar no forno a 180
