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Receita de Pavê de damasco e nozes - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (ou duas caixinhas)
- 300 ml de leite integral
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 100 g nozes sem casca
- 300 g damasco seco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- cravo a gosto
- 1 pacote de biscoito champanhe
- leite
modo de preparo
- Corte os damascos em quatro, reservando alguns para decoração
- Deixe ferver até amolecer bem o damasco e a água reduzir bastante
- Desligue o fogo, retire os cravos e com um mixer bata os damascos
- Reserve
- Em outra panela coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite integral com o amido dissolvido nele
- Leve ao fogo mexendo sempre
- Quando estiver engrossando coloque a essência de baunilha
- O creme deverá estar na consistência de mingau
- Em uma travessa coloque uma camada de biscoito embebido no leite
- Em seguida uma camada do creme
- Na sequência espalhe o damasco batido, pode colocar tudo
- Outra camada de biscoito e outra com o restante do creme
- Pique as nozes grosseiramente e cubra o pavê
