k
Receita de Lasanha de picadinho com leite de coco - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 pacote de macarrão para lasanha
- 1 kg de picadinho (músculo moído)
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 500 g molho de tomate
- queijo mussarela a gosto
- presunto a gosto
- 1 cebola grande picada
- 1 tomate inteiro picado
- cheiro-verde a gosto
- temperos a gosto (alho, cominho, colorau)
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 250 g de ketchup
modo de preparo
- Em uma panela deixe ferver água o bastante para cobrir o macarrão, com sal e um fio de óleo
- Coloque o macarrão aos poucos, mexendo bem
- Quando estiver no ponto de sua preferência, escorra em água abundante; reserve
- Em outra panela aqueça o óleo para refogar o picadinho
- Aos poucos, acrescente os temperos, a cebola, o tomate e por fim o cheiro
- Quando estiver reduzindo a água, acrescente o leite de coco
- Quando levantar fervura mais uma vez, coloque o molho de tomate
- Em um pirex faça a primeira camada de picadinho com molho
- A segunda de macarrão
- Molhe essa camada com ketchup
- A terceira de queijo e presunto; faça as camadas nessa ordem até preencher o pirex, acabando com queijo e presunto
- Leve ao forno até derreter o queijo, a 220
