Pudim de padaria

por : Ricardo

Pudim de padaria. Enviada por Ricardo e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

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• 8 gemas (peneiradas)
• 2 caixas de leite condensado
• 500 ml de leite
• 1/2 xícara de água
• 1 xícara de açúcar

modo de preparo

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1. Retire as películas das gemas para não ficar com cheiro de ovo
2. Em uma bacia misture as gemas, o leite condensado e o leite, à mão
3. Faça o caramelo com água e açúcar
4. Despeje a mistura sobre o caramelo
5. Leve para assar em banho
6. Após esfriar, coloque na geladeira por 6 horas e desenforme (aqueça a forma para o pudim se soltar sem quebrar)