Torta de amendoim

por : Carol

Torta de amendoim. Enviada por Carol e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 500 g de amendoim moído (separe uma xícara (chá) para finalizar a torta)
• 250 g de margarina
• 4 gemas
• 3 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 2 latas de creme de leite
• 600 g de biscoito maisena
• leite com achocolatado para molhar os biscoitos

modo de preparo

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1. Bata o açúcar, as gemas e a margarina até ficar bem claro (de preferência na mão)
2. Depois acrescente o amendoim
3. Logo após o creme de leite
4. Coloque uma camada do creme e uma de biscoitos molhados no leite
5. Acrescente outra de creme e outra de biscoitos
6. A última deve de ser de creme
7. Para finalizar, cubra toda a torta com amendoim moído (separado no início da receita)
8. Deixe gelar por 12 horas