Bolo formigueiro

por : Lucy

Bolo formigueiro. Enviada por Lucy e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 6 gemas
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 3 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de manteiga
• 2 xícaras de leite
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de chocolate granulado

modo de preparo

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1. Preaqueça o forno por 10 minutos em temperatura máxima
2. Bata a clara até ficar em ponto de neve
3. Bata o açúcar, manteiga e as gemas
4. Acrescente o leite, a farinha de trigo peneirada, o fermento e o chocolate granulado
5. Despeje por último as claras em neve e bata novamente
6. Coloque em uma forma untada e enfarinhada
7. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, a 180