Bolo de leite em pó sem glúten com calda

por : Amara

Bolo de leite em pó sem glúten com calda. Enviada por Amara e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 5 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de amido de milho
• 1/2 xícara de leite em pó
• 1 colher de fermento
• Calda gelada:1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 a 1 xícara de leite em pó (medida a gosto)

modo de preparo

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1. Misture os ingredientes em uma vasilha; tampe e leve para gelar
2. Bata na batedeira os ovos até que a gema se misture com a clara
3. Acrescente o açúcar aos poucos, até que dobre de tamanho
4. adicione o leite em pó e bata até encorporar na massa
5. Acrescente o amido de milho e bata delicadamente com um fouet até obter uma mistura homogênea
6. Unte uma forma e coloque para assar por 40 minutos em forno preaquecido a 180