Creme de tapioca

por : Ema

Creme de tapioca. Enviada por Ema e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

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• 500 g de tapioca
• 2 xícaras de açúcar
• 500 ml de água
• 500 ml de leite
• 1 colher (sopa) cheia de erva-doce
• 100 ml de leite condensado
• 2 xícaras de coco ralado

modo de preparo

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1. Em um pirex grande misture a tapioca e o açúcar; reserve
2. Em uma panela ferva o leite, água e erva
3. Logo em seguida, coloque o líquido no pirex e mexa bem
4. Acrescente o coco ralado e o leite condensado; misture bem
5. Sirva gelado