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Receita de Creme de milho com peito de frango desfiado do Lúcio Cezar - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 lata de milho sem a água
- 1 lata de leite (mesma medica da lata de milho)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 ovos cozidos
- 1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de queijo parmesão ralado ou outro queijo de sua preferência
- 2 colheres (sopa) de maionese
- sal a gosto
modo de preparo
- Bata no liquidificador o milho com o leite; bata bem e depois passe por uma peneira
- Misture o amido de milho, sal a gosto e leve ao fogo, mexendo sempre até formar um creme
- Coloque esse creme em um pirex untado com azeite
- Por cima, espalhe o refogadinho de frango desfiado
- Por cima do frango desfiado, coloque fatias dos ovos cozidos
- Misture o creme de leite, queijo parmesão ralado e a maionese formando um creme
- Finalmente, coloque por cima do frango a mistura de creme de leite
- Espalhe cuidadosamente e decore a gosto
- Leve ao forno médio até que fique douradinho por aproximadamente 20 minutos
