Manteiga caseira

por : Delma

Manteiga caseira. Enviada por Delma e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de nata
• salsinha a gosto
• água gelada quanto baste

modo de preparo

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1. Em uma bacia coloque a nata; mexa, sem necessidade de bater; a nata vai virar um creme, continue a mexer
2. Em seguida, a nata vai começar a empelotar e a soltar uma espécie de leite
3. Nesse ponto, comece a acrescentar água gelada por cima
4. Escorra e com a ajuda de um garfo ou colher, esprema essa manteiga até que a água comece a sair limpa
5. Escorra bem, coloque em uma vasilha de sua preferência e leve à geladeira