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Receita de Manjar de coco com calda de damasco diet - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 sachê gelatina sem sabor
- 200 ml leite de coco
- Lata creme de leite ou 2 caixinhas
- 1 colher de chá Essência de baunilha
- 3 colheres sopa Xilitol ou outro adocante culinario
- 50g Coco ralado seco sem açucar
- CALDA
- 1 xícara (chá) de damascos secos
- 1 xícara (chá) de caldo de laranja
- 2 xícara (chá) de água
- 1 rama de canela
modo de preparo
- Hidratar a gelatina segundo instruções do rótulo
- Despejar em uma forma com capacidade para 1litro e levar à geladeira por 2
- CALDA
- Assim que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar com a tampa entreaberta até reduzir e formar uma calda rústica – mexa de vez em quando
- Desligue o fogo e amasse um pouco os damascos ainda quentes para dar mais sabor à calda
