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Receita de Arroz de carreteiro à minha moda - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 300 g de bacon picado
- 300 g de calabresa picada
- 500 g de carne-seca (dessalgada, cozida e desfiada)
- 2 cenouras raladas no ralo grosso
- 1 lata de ervilha e milho
- 160 g de azeitonas picadas
- 1 colher (sopa) de tempero alho e sal
- 30 g de alcaparras
- 1 cebola picadinha
- cheiro-verde a gosto
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- azeite a gosto
modo de preparo
- Inicie fritando o bacon por 5 minutos
- Em seguida, coloque a calabresa e frite por mais 3 minutos
- Acrescente o tempero de alho e sal e a cebola; refogue
- Adicione a carne
- Depois de tudo misturado, finalize com um fio de azeite e sirva
