Estronbelete de frango obeso

por : Darci

Estronbelete de frango obeso. Enviada por Darci e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de peito de frango
• 2 pimentões vermelhos
• 1 tomate
• 30 ml óleo
• 1 cebola roxa
• 15 g de sal
• 350 g de molho de tomate

modo de preparo

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1. Coloque os 30 ml de óleo na panela em fogo baixo
2. Pique o frango em cubos e coloque na panela com o óleo
3. Acrescente o sal; mexa até o frango ficar branco
4. Acrescente 20 ml de água na panela; deixe de 20 a 25 minutos de molho em fogo baixo
5. Pique o pimentão, a cebola e o tomate
6. Acrescente à panela e mexa ate o pimentão ficar mole
7. Acrescente o molho de tomate; mexa até o molho borbulhar
8. Acrescente mais 20 ml de água e aguarde 10 minutos em fogo baixo