Moqueca de frutos do mar

por : Cassiano

Moqueca de frutos do mar. Enviada por Cassiano e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 400 g de paella (bandeja)
• 600 g de camarão descascado e limpo
• pimenta-do-reino e pimenta calabresa a gosto
• sal a gosto
• 2 limões (suco)
• azeite de oliva para refogar
• 2 cebolas picadas
• 5 dentes de alho picados
• 3 tomates picados
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pimentão verde picado
• 1 sachê de molho de tomate
• 200 ml de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
• cheiro-verde picado a gosto

modo de preparo

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1. Tempere os frutos do mar descongelados apenas com limão e sal
2. Refogue a cebola no azeite de oliva até dourar
3. Acrescente o alho e espere dourar
4. Adicione os tomates e refogue
5. Acrescente os pimentões e deixe por alguns minutos até dar uma amolecida
6. Adicione o molho de tomate e o leite de coco; misture bem
7. Acrescente os frutos do mar (se estiver utilizando mariscos e anéis de lula, adicione
8. Acrescente o azeite de dendê, a pimenta
9. Corrija o sal e sirva
10. Se preferir, pode utilizar apenas camarão ou acrescentar outros frutos do mar como mariscos, polvo, anéis de lula e outros