Spaghetti à carbonara

por : Zion

Spaghetti à carbonara. Enviada por Zion e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

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• 400 g de espaguete
• 150 g de bacon em tiras
• 4 ovos
• 100 g de queijo
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• sal a gosto
• pimenta a gosto

modo de preparo

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1. Cozinhar o espaguete em bastante água, levemente salgada, até ficar al dente; reserve
2. Adicione os 4 ovos com o queijo (cortado em pequenos pedaços ou ralado) em um recipiente que caiba o espaguete e misture bem
3. Doure o bacon sem secar em fogo médio
4. Escorra o espaguete e coloque
5. Juntar o espaguete e o bacon no recipiente com os ovos e queijo, mexendo vigorosamente por 1 minuto