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Receita de Camarão cremoso - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho picados
- 500 g de camarão limpo e descascado
- 150 g de creme de ricota
- salsa a gosto
- sal e pimenta a gosto
- orégano a gosto
- 1/2 limão
modo de preparo
- Coloque a manteiga em uma panela ao fogo até derreter
- Acrescente a cebola para dourar e quando estiver quase no ponto, adicione o alho
- Quando a cebola e alho estiverem dourados, refogue o camarão e adicione o orégano, o sal e a pimenta
- Misture bem os ingredientes para não grudar no fundo da panela; deixe o camarão cozinhar até sugar a água que ele soltará
- Quando o camarão estiver bem seco, adicione a ricota com a salsa e o suco do limão
- Misture e adicione meio copo de água; cozinhe por mais 2 minutos e pronto
