Creme de leite condensado com gelatina

por : Pablo

Creme de leite condensado com gelatina. Enviada por Pablo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
• 1/2 copo de leite
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
• 2 pacotes de gelatina sabor morango
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 4 copos de água

modo de preparo

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1. Em uma panela coloque o leite condensado, as 2 medidas de leite, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre
2. Acrescente o amido de milho dissolvido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme
3. Coloque este creme em forma refratária funda de vidro; deixe esfriar e leve à geladeira
4. Dissolva as gelatinas em uma vasilha com 2 copos de água quente
5. Adicione dois copos de água fria e duas colheres de açúcar e mexa bem para dissolver
6. Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar
7. Misture muito bem a clara em neve com a gelatina ainda líquida
8. Coloque esta mistura sobre o creme no refratário
9. Levar à geladeira por cerca de 4 horas
10. Esta sobremesa depois de gelada, ficará em três camadas