Massa pennine ao Dungui

por : Paco

Massa pennine ao Dungui. Enviada por Paco e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 1 pacote massa pennine
• 30 g de cogumelo fungui secchi
• 1 cebola
• 1 creme de leite
• sal a gosto
• noz moscada em pó a gosto
• 1 tablete caldo galinha
• vinho branco seco a gosto

modo de preparo

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1. Lave os cogumelos em água corrente
2. Deixe os cogumelos durante 30 minutos em molho, com uma xícara de vinho branco seco
3. Pique a cebola e refogue com meia colher de margarina, até dourar na panela
4. Junte os cogumelos sem o vinho e deixe em fogo baixo por 3 minutos
5. Acrescente o vinho que sobrou do fungui, sal a gosto e cozinhe por 3 minutos
6. Junte creme de leite, sem deixar ferver
7. Faça a massa de acordo com o pacote
8. Derrame o molho por cima da massa ou deixe em separado para servir