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Receita de Manjar Branco - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- Manjar
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 vidro de leite de coco
- 100 g de coco ralado
- Calda de Ameixa
- 1 xícara de açúcar
- 200 g de ameixa-preta sem caroço
- 1 xícara (chá) de água
modo de preparo
- Leve ao fogo médio o leite condensado, o leite e o amido de milho, mexendo sempre
- Quando estiver cozido, junte o leite de coco, mexendo por 1 minuto, e misture o coco ralado
- Coloque em uma forma de pudim, molhada e leve para gelar
- Leve ao fogo baixo o açúcar, as ameixas, a água e cozinhe por 15 minutos ou até que forme uma calda grossa
- Desenforme o manjar e sirva com a calda
