Manjar Branco

por : Ronaldo

Manjar Branco. Enviada por Ronaldo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• Manjar
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 vidro de leite de coco
• 100 g de coco ralado
• Calda de Ameixa
• 1 xícara de açúcar
• 200 g de ameixa-preta sem caroço
• 1 xícara (chá) de água

modo de preparo

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1. Leve ao fogo médio o leite condensado, o leite e o amido de milho, mexendo sempre
2. Quando estiver cozido, junte o leite de coco, mexendo por 1 minuto, e misture o coco ralado
3. Coloque em uma forma de pudim, molhada e leve para gelar
4. Leve ao fogo baixo o açúcar, as ameixas, a água e cozinhe por 15 minutos ou até que forme uma calda grossa
5. Desenforme o manjar e sirva com a calda