Bolo de milho da vó Ci

por : Magdalena

Bolo de milho da vó Ci. Enviada por Magdalena e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 4 ovos
• 1 xícara de água morna
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de milho
• 1 xícara de goiabada em cubos
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

modo de preparo

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1. Separe as claras dos ovos
2. Bata com metade do açúcar e reserve
3. Bata o restante do açúcar com as gemas até ficar um creme branco
4. Adicione o óleo, a água morna, a farinha de trigo e a farinha de milho
5. Adicione o fermento químico e as claras em neve, misturando delicadamente
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de sua preferência
7. Cubra com goiabada cortada em cubos
8. Leve ao forno preaquecido a 180