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Receita de Sorvete da Chica - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata leite de vaca (medir na lata do leite condensado)
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem o soro
modo de preparo
- Leve ao fogo o leite condensado, o leite de vaca e as 4 gemas, mexendo sempre, até ligeira fervura
- Reservar
- Bata as 4 claras em neve, misture com o açúcar (peneirado) e, por último, o creme de leite
- Misture então, com o creme já reservado
- Caramelize uma forma redonda (de furo no meio), polvilhe com nescau e despeje o creme
- Leve ao confgelador ou freezer por 24 horas
