Croqueta de cebola

por : Jonas

Croqueta de cebola. Enviada por Jonas e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 2 cebolas médias
• 100 g de manteiga
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal (ou o quanto bastar)
• 350 ml de leite quente
• 60 a 100 g de farinha de trigo
• 2 ovos (para empanamento)
• farinha panko ou de rosca comum (para empanamento)

modo de preparo

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1. Fatie a cebola fina (não muito)
2. Coloque a manteiga deixe aquecer e acrescente a cebola fatiada
3. Quando a cebola caramelizar (mostrar algumas douradinhas)
4. Coloque o sal e misture
5. Mexa para cozinhar a farinha (para o bolinho mais dourado, deixe mais tempo)
6. Retire do fogo, coloque numa vasilha e cubra com plástico filme
7. Misture 2 ovos com 100 ml de leite (para passar as bolinhas pra empanar)
8. Depois passe na mistura de ovos e leite batidos e em seguida na farinha de rosca ou panko a que preferir
9. Frite em óleo quente ou na airfryer
10. O leite integral por zero lactose