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Receita de Croqueta de cebola - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 cebolas médias
- 100 g de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de sal (ou o quanto bastar)
- 350 ml de leite quente
- 60 a 100 g de farinha de trigo
- 2 ovos (para empanamento)
- farinha panko ou de rosca comum (para empanamento)
modo de preparo
- Fatie a cebola fina (não muito)
- Coloque a manteiga deixe aquecer e acrescente a cebola fatiada
- Quando a cebola caramelizar (mostrar algumas douradinhas)
- Coloque o sal e misture
- Mexa para cozinhar a farinha (para o bolinho mais dourado, deixe mais tempo)
- Retire do fogo, coloque numa vasilha e cubra com plástico filme
- Misture 2 ovos com 100 ml de leite (para passar as bolinhas pra empanar)
- Depois passe na mistura de ovos e leite batidos e em seguida na farinha de rosca ou panko a que preferir
- Frite em óleo quente ou na airfryer
- O leite integral por zero lactose
